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切菜、放醬，認真拌勻，第一菜很簡單地完成了。

看著盤子裏漂亮的沙拉，皇甫耀陽滿意地點點頭。

都說做飯很難，也不過如此嗎？！

然後是湯。

瑪麗安排的湯品是根據營養師的建議，準備的湯是堅果奶油湯。

這些，一來是出於營養的考慮，二來也是不給皇甫耀陽增加太多難度。

畢竟，對於一個從小到大從來冇有下過廚的貴公子來說，這些事確實還是非常有難度的。

這個也是比較簡單的湯，隻要把酸奶、牛奶還有奶油按照一定要的配比攪拌，然後再加入豎果，和水果裝飾就可以了。

所有原料的比例瑪麗都已經寫好，克數多少清清楚楚，皇甫耀陽拿出廚房用的小稱仔細稱好攪勻。

將草莓切成漂亮的形狀，他還找出兩片薄荷葉子，做裝飾擺到草莓上。

看看自己的作品，皇甫耀陽滿意地點點頭。

沙拉和湯品順利完成，讓他信心大增。

於是，開始動手做最後一道菜——牛排。

牛排肉已經拍鬆，醃製過，隻需要用油煎一下就可以。

瑪麗在本子清楚地寫著煎製的方法，先用大火，牛排放入，煎1分鍾後，翻麵再煎1分鍾，然後轉中火，每兩分鍾翻麵一次，七八熟應該是翻麵五次就可以。

取出食物專用的速熱溫度計，皇甫耀陽仔細用紙巾吸掉牛肉上麵的水分，再次看了一眼製作方法，眉就微微皺眉。

上麵隻說大火，中火，可是大火是多少度，中火又是多少度呢？！

對於一個從來冇有下過廚的人來說，這些實在是冇有什麽概念。

挑挑眉尖，皇甫耀陽抬手摸了摸口袋。

身上隻套著休閒裝，手機放在外麵的茶幾上。

如果知道他做個飯，還要向傭人求助的話，那丫頭肯定會笑到肚子疼的！

算了，先做一次試試吧。

為了有可能造成的失誤，皇甫耀陽也是早有準備，所有的食材都是準備了兩份的量，牛排當然也不例外。

第一份做不好的話，還有第二份。

拿過圍裙圍到身上，他打開火，將平底鍋放到火上，按照本子上的方法加入了橄欖油。

為了嚐試，第一次，他隻放入了一塊牛排。

牛排放入，立刻就盯住一旁桌上的小鬨鍾，一分鍾，翻麵，一分鍾，再翻麵。

然後，調中火。

每一次，他都是嚴謹地盯著鬨鍾，一秒鍾都冇有多或者少，可是……讓人懊惱地是，五次翻麵之後，他將牛排取出，用刀子切開，裏麵還滿是汗水，明顯熟度不夠。

一定是後麵的中火調小了，皇甫耀陽總結了一上經驗，再次嚐試。

放牛排，看鬨鍾，翻麵，調火……

這一次，他將火調大了些。

剛翻了三麵，鍋裏已經飄出糊味，翻麵一看，已經是黑糊一片。

“該死！”

皇甫耀陽忙著再次關火，將那塊煎糊的牛排倒進盤子。

看著盤子裏的牛排，他很有一種將手中的煎鍋碎屍萬段的衝動。

最後，卻隻是咬了咬牙，重新來過。

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